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계란이나 유유 등 식품에 대해 알레르기를 가진 환자가 일상생활에서 주의해야 될 사항에는 무엇이 있나요?

등록일자
2006-08-01

계란이나 유유 등 식품에 대해 알레르기를 가진 환자가 일상생활에서 주의해야 될 사항에는 무엇이 있나요?

주치의께서 섭취하지 말라고 하신 원인식품만 피하면 됩니다. 모든 알레르기 식품을 피해야 되는 것이 아닙니다. 즉 계란알레르기 환자는 계란만, 우유알레르기 환자는 우유만 피하시면 됩니다. 그러나 원인식품을 피해야할 경우에 그 원인식품 자체만 피하는 것이 아니라 그 성분이 원료로 들어간 식품도 섭취하지 말아야 합니다.
우리나라 식품위생법에 의하면, 판매하는 식품들 중에 ‘난류 (계란), 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토‘ 성분이 함유된 경우에는 그 내용을 표시하도록 되어 있습니다. 따라서 과자 등 포장된 식품을 구입할 경우에는 포장지에 쓰여 있는 ‘주원료 성분 내용(Label)’을 꼭 읽어보시어, 원인식품이 들어 있는 경우에는 피해야 합니다.
계란알레르기 증상이 심한 경우 독감 예방접종을 받으시면 안 됩니다. 그러나 필요한 경우에 특수한 방법으로 접종할 수 있사오니, 주치의와 상의해 주시기 바랍니다.
식품알레르기 환자는 해당 식품뿐만 아니라 교차반응에 의해 다른 식품에도 알레르기를 일으키는 경우가 있으므로 잘 살펴보시기 바랍니다. 예: 새우-꽃게-바다가재, 호도-잣-땅콩, 메론-수박-바나나-아보카드, 복숭아-사과-플럼-체리-배

식품을 섭취한 뒤에 두드러기 등 이상반응이 나타났을 경우에는,
  • 어떤 식품을 먹고
  • 얼마 후에
  • 어떤 증상이
  • 어디에서부터 나타났으며
  • 얼마 동안 지속 되었고
  • 어떤 치료를 받았는지를 기록해 두었다가 다음 진찰받을 때 알려주시기 바랍니다.

전신성 심한 두드러기나 쇼크 증상이 있었던 환자는 비상용 예방주사와 약품을 항상 지참하고 다셔야 되기 때문에 주치의와 상의해 주시기 바랍니다.

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