바로가기
메인메뉴로 바로가기
콘텐츠 바로가기
하단메뉴로 바로가기
패밀리사이트 바로가기



신증후군

HOME 안에 건강/질환정보 안에 영양정보 안에 질환에 따른 영양관리 안에 신장 안에 신증후군

글보내기

(1)신증후군 식사요법

등록일자
2003-06-20

신증후군이란?

신증후군은 여러 가지 원인으로 인하여 소변에 1일 3g이상의 단백질이 손실되어 저알부민혈증, 부종을 나타내며, 고지혈증이 특징적으로 나타나는 질환입니다.

 

식사요법

적절한 단밸질읠 섭취합니다.

소변으로 손실된 단백질을 보충하기 위하여 양질의 단백질을 섭취합니다.
고단백식은 신장의 부담을 증가시켜 신질환의 진행을 높인다는 보고가 있으므로 적정량을 섭취하여야 하며, 매일 매끼마다 균형되게 나누어서 섭취하도록 합니다.

개인의 필요량은 영양사의 상세한 지도를 받도록 합니다.

염분의 섭취를 제한합니다.

부종이 있을 때는 염분을 제한하는 것이 좋습니다.
우리나라 성인의 염분 섭취량은 1일 15~25g 이므로, 평소보다 최소한 1/3 정도로 줄여서 조리합니다.

염분을 줄이기 위한 식사요령
  • 식사하면서 소금을 더 넣지 않습니다.
  • 김치, 젓갈, 장아찌 등은 피합니다.
  • 국이나 찌개 국물을 많이 먹지 않습니다.
  • 가공식품이나 인스턴트 식품은 사용하지 않습니다.
  • 화학조미료, 베이킹 파우더가 많이 들어간 음식은 피합니다.
  • 조림이나 찌개 등의 조리법보다 구이나 찜, 튀김의 요리법을 이용합니다.
콜레스테롤과 동물성 기름의 섭취는 제한합니다.

심장질환을 일으키는 콜레스테롤, 동물성 기름을 피합니다.

식품별 함유된 콜레스테롤의 양
드셔도 좋아요 가끔 선택하세요 피해주세요
주당2회 이하(소량)
어류, 콩류, 두부, 조개류, 게 지방제거살코기, 껍질제거닭고기 삼겹살, 갈비, 곱창소시지, 베이컨, 햄닭, 오리껍질, 새우, 낙지, 오징어
탈지유, 저지방유, 저지방 요거트, 저지방 치즈 요거트, 피자치즈 생선알, 우유, 크림, 초콜렛, 아이스크림, 커피크림
달걀 흰자   달걀 노른자
식물성 기름(식용류, 참기름, 들기름, 올리브유, 면실유, 카놀라유) 마가린, 땅콩류 아보카도 버터, 돼지기름, 쇠기름
통밀빵, 강냉이, 공기팝콘 머핀 크림빵, 도넛, 케익, 크로와상, 페스트리, 스낵, 버터쿠키, 라면
생과일, 야채류, 해조류   소스, 마요네즈를 듬뿍 바른 야채
더 많은 신증후군
(1)신증후군 식사요법
인기신증후군
(1)신증후군 식사요법
 
최신 베스트 닥터 블로그

콘텐츠 처음으로 이동


네크워크 링크안내/사이트 정보