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FAQ

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만성 간염 환자에서 어떤 식사요법이 좋은가요?

등록일자
2004-08-17

만성 간 질환자는 에너지 대사가 정상인과 다르고 각종 영양소가 부족한 경우가 많습니다. 따라서 적절한 영양 상태를 평가한 후 식사 요법의 조절이 필요합니다. 만성 간염 환자에서는 고열량식이 원칙이지만 비만이나 영양과잉이 있는 경우에는 표준체중을 유지하는 것이 필요하며 균형 잡힌 식사를 하고 특히 단백질을 충분히 섭취하여 간세포의 재생과 지방간의 발생을 예방할 수 있습니다. 지방 함량이 적은 육류, 어류, 달걀, 두부 등이 좋으며 식사를 적은 양으로 나누어서 여러차례 섭취하고 비타민과 무기질, 신선한 채소와 과일을 많이 먹습니다. 만일 간경변증으로 진행된 경우 채소와 과일을 충분히 여러번 나누어 섭취하는 것이 도움이 될 수 있고 합병증이 발생했을 때는 복수 조절을 위해 수분을 하루에 1-2L로 제한하고 짜게 먹어서는 안되며 특히 간성 뇌증이 발생한 경우 과다한 단백질 섭취시 간 기능 저하로 장내에서 발생된 독성 물질이 해독되지 않아 증상을 더욱 악화 시킬 수 있습니다.

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